婚宴要看酒店“脸色”

    新人王先生和杜去年年底就订下了今年10月4日办婚宴。“现在婚宴一年比一年难定，我们跑了很多家酒店，看上的酒店今年‘十一’黄金周期间已全部预订满。”王先生说道，记者在“十一”黄金周期间走访了省城多家酒店发现，省城各大酒店无一例外，国庆期间门外设置的婚宴拱门少则2、3处，多则5、6处，很多消费者都表示，一家酒店门前拱门设置那么多，有时候自己要去参加的婚宴从拱门上都不好找了。

    谈及所找酒店，杜也说道：“其实我们原定的10月4日婚宴这家酒店已经预定出了，但是黄金周期间确实找不到别的酒店了，无奈之下只好跟酒店方商议，结果酒店方给我们的答复是，要是订10月份的婚宴就要由酒店确定时间，无奈之下我和我先生只得接受这个事实，选了酒店方安排的10月8日，把我们原先定的好日子也更改了。”

    酒店婚宴要求多

    不光如此，更有消费者反映，很多酒店往往都会给举办婚宴的消费者开出这样、那样的条件，崔先生就是饱受其苦的一位。“我的婚宴邀请的人多，必须要一个大一些的厅来举行，这样一来预订本来就不容易，好不容易找到了平阳路上一家大酒店，可酒店方却给我们开出了一系列我们必须要遵守的条件，比如酒店门前不准放炮以及婚宴典礼上不需喷彩带等等，要不就不予预订，没办法，这酒店不好找，我们只好将就了。”

    就此情况，记者走访了该酒店，一位大堂经理解释：“现在很多酒店办婚宴都不能打那个碎花纸的桶，因为那个碎花纸太不好清理了，撒在地毯上我们的服务员根本不能扫，要想清理只有用吸尘器，这样一来会增加酒店的成本，而且酒店人力也有限，所以一般来预订婚宴的我们都会告之。”

    就此说法有消费者表示，婚宴本来就是要热闹，这样一来跟普通聚餐就没有区别，而且很多酒店打出的广告上不是明确写着“本店可供消费者举办婚宴、寿宴、公司庆典等项目”吗？那既然这样又不让搞那些东西，这不是欺骗消费者吗？

 供不应求是矛盾的根本所在

    就此情况，记者走访了多位酒店业内人士，专家们表示，省城的酒店饭店数量其实并不少，甚至已经达到一个饱和状态，但是要举办大规模的宴会，比如婚宴等等，对于酒店场地设施等要求就比较细腻，因此很多酒店饭店达不到这个水准，故而让一些具备举办大规模庆典宴会的酒店开始掌握“话语权”。再一个最重要的原因就是新人“扎堆”结婚。一般来说，9月、10月结婚的人非常多，大部分酒店都在为举办婚宴做准备。这样一来可举办婚宴的酒店就有些供不应求，所以发生此种情况也是有其原因的。

    民俗导致9月、10月酒店婚宴热

    针对9月份、10月份出现扎堆结婚的现象，有关专家也表示，在国民传统观念当中，“9”和“10”代表吉祥的数字，民间更有“金九银十”的说法，所以在国庆期间结婚的扎堆现象也不算反常。面对此种特殊情况，很多星级酒店的管理层人士也纷纷表示，一切应该以顾客的需要为基准，在酒店的能力范围之内为顾客行的方便。